特集ページ/一覧 / はこだて北の味 特集ページ/一覧 魚卵の誤解 魚卵にはコレステロールやプリン体が多いから「体に良くないのでは・・・」と多くの方が誤解しているのではないでしょうか? 鮭とサーモン豆知識 サケやサーモンには体にいい栄養がいっぱい! 鮭やサーモンには、ストレス社会の現代にはなくてはならない、健康に有効な成分がたくさん含まれています。